野彩（やさい）クラフト

ベジタブルフラワーってどうやって作るの？
ベジタブルフラワー、野菜でできた花のこと。野菜をサクサク輪切りにカットして、それを乾燥させ、花の形に組み立てていきます。材料は、普段キッチンにある野菜の端切れと専用キットがあればOK。そして、ここに紹介する野菜でできた花の色は、すべて自然の色そのままです。野菜ってよく観察すると、微妙な色あいや模様があって面白いんです。

美味しい夢がつまったアートです身近にある素材で、誰にでも簡単に楽しめます。例えば、テーブルコーディネイトのアイデアとして、おもてなし料理のアクセントとして、色をそえるでしょう。子供と一緒に楽しめば、普段料理になったものでしか見ていなかった野菜を観察し、身近に触れることで、『食』への関心も深まります。様々なシーンでの楽しみ方をこれから提案してまいります。